Camper e Turismo con degustazioni a chilometro zero

In fiera un grande spazio per far conoscere e promuovere i prodotti tipici del territorio

Tour.it, il Salone del turismo itinerante che accoglie appassionati del turismo all’aria aperta da tutta Italia, prosegue nell’impegno di far conoscere il territorio e le sue offerte e allestisce un grande spazio nel Padiglione “B”, corsia 18,  per far  conoscere le specialità eno-gastronomiche della provincia di Massa Carrara, nei giorni 14,15, 21 e 22 gennaio.

I prodotti, selezionati fra i migliori offerti da un ristretto numero di aziende agricole che operano nella provincia di Massa Carrara, saranno proposti da B & G, esperti della Ristorazione, che cureranno l’accoglienza di quanti vorranno degustare le prelibatezze locali.

La scelta dei prodotti è stata fatta seguendo il concetto dei “chilometro zero” dunque privilegiando la vicinanza fra il luogo di produzione e quello di consumazione o di vendita.

Espositori e visitatori di Tour.it potranno degustare in tutta tranquillità una scelta di salumi con il prelibato Lardo di Colonnata, il “Biroldo delle Apuane”, la “Mortadella della Lunigiana”e il “Duca di Tresana”, ma anche la “Caciotta della Lunigiana”accompagnata da miele della Lunigiana e le “Cipolle di Treschietto” oltre alle focaccette di Quercia e il pane di Vinca. Saranno disponibili anche piatti  caldi come la “Polenta incatenata con i fagioli di Bigliolo” , immancabile la prelibata Torta di riso che si confronterà con la storica “Torta cybea”.

Il tutto sarà accompagnato da Vermentino dei colli Apuani e da Candia delle Apuane: dunque chilometri zero ma tanta bontà per il palato.